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Channel: ヘルス | 東スポのヘルスに関するニュースを掲載
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【食の金言】豆腐のように柔軟な生き方を

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「世の中は豆で四角でやわらかで、また、老若に憎まれもせず」  豆腐は我が国には遣唐僧らによって伝えられ、寺院の精進料理の素材として重宝がられた。一般庶民の食べ物になるのは、江戸時代になってからで、天明...

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