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Channel: ヘルス | 東スポのヘルスに関するニュースを掲載
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【食の金言】ドイツでの別称は「貧乏人のパン」 ヨーロッパ人を救ったビタミンCが豊富なジャガイモ

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【石原結實 食の金言】15世紀までのヨーロッパ人の大多数の死因は、壊血病であった。南欧以外では、野菜や果物が獲れず、そのため、ほとんどのヨーロッパ人がビタミンC不足に陥っていた。  ビタミンCが不足す...

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