地中海原産のアブラナ科の植物。 別名は「春の七草」の１つの「すずな」。 根には炭水化物の消化を促す「ジアスターゼ」や「アミラーゼ」を含むので、食べすぎによる胃腸の不調を整えるのに奏効する。 正...
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